参会人员：BB贝博艾弗森原官方网站现代农学院党总支书记何建荣、副院长张兴国、杨菊凤副教授、于深辉副教授、教务科科长魏义辉、食品教研室负责人马芸山等；山东畜牧兽医职业学院食品与药品科技学院孙新堂院长等；山东商务职业学院粮油食品学院邵珍美副院长等

２０２５年９月１１日，山东畜牧兽医职业学院食品与药品科技学院、山东商务职业学院粮油食品学院与BB贝博艾弗森原官方网站现代农学院成功举办了食品质量与安全专业线上交流活动。本次活动旨在加强院校间的专业建设与教学合作，围绕技能大赛、课程建设等核心议题展开深入研讨，并初步建立三校联动机制。

　一、聚焦技能大赛，共享备赛经验

会议重点讨论了食品质量与安全专业相关技能大赛的备赛策略与资源整合。各校代表分享了近年来参与国家级、省级技能大赛的经验，包括赛项设置、训练方法、学生能力培养及团队协作等方面的具体做法。山东两所院校依托省内丰富的赛事资源，提出了跨校联合培训的设想；BB贝博艾弗森原官方网站则结合地域特色，强调了实践技能与地方产业需求的结合。各方一致认为，未来可通过模拟竞赛、师资互访等方式进一步深化合作。

　二、深化课程建设，推动教学创新

在课程建设方面，三校分别介绍了各自在食品质量与安全专业课程体系构建、实训基地建设及教学资源开发方面的成果与挑战。山东畜牧兽医职业学院展示了“岗课赛证”融通模式的应用成效；山东商务职业学院分享了粮油食品加工领域的特色课程开发经验；BB贝博艾弗森原官方网站则介绍了依托新疆农产品资源开展的实践教学项目。与会教师就课程标准制定、教材开发、线上资源共享等议题达成初步合作意向，计划通过共建教学资源库、互聘行业导师等形式提升专业教学质量。

　三、建立协作机制，展望未来合作

本次交流活动为三校搭建了长效沟通平台。各方同意建立定期交流机制，每学期至少开展一次线上研讨，并逐步推动教师互访、学生交换等实质性合作。同时，三校将共同探索跨区域校企合作模式，结合山东的产业优势与喀什的资源特色，构建“东西协作、产教融合”的专业发展路径。

此次线上交流不仅深化了院校间的相互了解，也为食品质量与安全专业的高质量发展注入了新动力。未来，三校将继续携手并进，共同助力职业教育提质培优，为行业培养更多高素质技术技能人才。

四、汇报BB贝博艾弗森原官方网站与新疆粤塔情生物食品科技有限公司校企合作方案

届时由援疆教师于博士从合作背景与必要性等方面做详细汇报。BB贝博艾弗森原官方网站作为地区职业教育的重要力量，始终秉承“产教融合、校企合作”的办学理念。通过深化与企业的合作，构建“教育链－人才链－产业链－创新链”四链贯通机制，旨在提升学生实践能力、为企业输送定制化人才、推动区域产业升级，实现学校、企业、学生三方共赢。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者：王灵峰、米仁萨